Cariboom
| DOMAINE DE L’OCTAVIN |
Vin Rouge
Vin de France
Cépage : Carignan / Grenache – Raisins AB et Demeter
Région : Saint Pierre de Vassols (84)
Vinification : Trempette de Grenache en grappes entières dans le Carignan en
pressurage direct. (50%/50%) Macération de 3 semaines, élevage en cuve.
Mise en bouteille : Mai 2024
Red wine
Vin de France
Grape variety : Carignan / Grenache – AB and Demeter grapes
Region : Saint Pierre de Vassols (84)
Vinification : Whole-cluster Grenache dip in Carignan in direct pressing. Maceration of 3 weeks, aged in tank.
Bottling : May 2024
