A la vigne
Les 6,5 ha sont certifiés en agriculture biologique (Ecocert), nous pratiquons la biodynamie et fabriquons nos propres extraits fermentés (purins) que nous appliquons à la vigne dans le but d’équilibrer le sol afin qu’il fonctionne du mieux possible.
In the vineyard
The 6,5 hecatres are organically certified by Ecocert, we follow biodynamic principles and make our own biodynamic preparations that we apply to the vines to bring balance to the soil and optimize its function.
La Mailloche
Le lieu dit « La Mailloche » (commune d’Arbois) accueille du Chardonnay, du Savagnin et du Poulsard d’environ 70 ans sur 60 ares sur des marnes du Lias.
« La Mailloche » (Arbois) – 70 years old Chardonnay, Savagnin and Poulsard grow here on 60 ares of Lias marls
Arces
Le lieu dit « en arces » (commune d’Arbois) accueille du Chardonnay sur 50 ares, vignes âgées d’environ 50 ans et du Pinot Noir sur 50 ares, vignes âgées d’une 30aine d’années sur dur Lias.
« En Arces » (Arbois) – 50 years old Chardonnay and 30years old Pinot Noir grow here on 50 ares of Lias marls
Les Corvées
Le lieu dit « Les Corvées » (commune d’Arbois)
le plus réputé des terroirs pour accueillir le cépage Trousseau.
Ce terroir est composé de marnes grises du Lias en profondeur et d’éboulis superficiels provenant de la corniche du calcaire Bajocien en orientation plein Sud
Nous exploitons deux parcelles âgées d’environ 40 ans sur une surface de 90 ares, au sommet de la pente, là où le sous sol est le plus complexe. Nous venons de planter 14 ares de Trousseau également.
« Les corvées » (Arbois)
the most famous terroir for Trousseau
This terroir is fully south facing, with grey marls in the depth and limestone scree superficially. We work on two plots of 90 acres total that are roughly 40 years old, at the top of the slope, were the soil is the most complex. We just planted 14 acres of Trousseau there.
Curon
Le lieu dit « En curon » (commune d’Arbois)
Nous exploitons une parcelle âgée d’environ 40 ans d’une surface de 70 ares accueillant majoritairement du Poulsard (ainsi que du Trousseau et du Pinot Noir). Ce terroir est composé de marnes grises du Lias en profondeur et d’éboulis superficiels provenant de la corniche du calcaire Bajocienen orientation plein Sud.
« En Curon » (Arbois)
We work a 70 acres 40 years old plot with mainly Poulsard (and some Trousseau and Pinot Noir). This terroir is south facing with grey marls from Lias in the depth and superficial scree of Bajocian limestone.
Poussot
Le lieu dit « en Poussot» (commune de Montigny les Arsures) accueille ici du Chardonnay d’une 40aine d’années sur une surface de 50 ares
Terroir : marnes grises du Lias en partie haute de parcelle et marnes irisées du Trias supérieur (Keuper) en partie basse de parcelle.
« en Poussot » (Montigny-lès-Arsures) – 40 year old Chardonnay grows here on 50 ares
Terroir: Lias grey marls at the top of the parcel and iridescent marls from Upper Triassic (Keuper) at the bottom of the parcel
Nouvelle vigne
Le lieu dit « Nouvelle vigne » (commune d’Arbois)
Nous exploitons une parcelle âgée d’environ 40 ans d’une surface de 90 ares accueillant majoritairement du Poulsard (ainsi que du Trousseau et du Pinot Noir). Ce terroir est composé de marnes grises du Lias en profondeur et d’éboulis superficiels provenant de la corniche du calcaire Bajocienen orientation plein Sud.
« Nouvelle vigne » (Arbois)
We work a 90 acres 40 years old plot with mainly Poulsard (and some Trousseau and Pinot Noir). This terroir is south facing with grey marls from Lias in the depth and superficial scree of Bajocian limestone.
